Alimentos funcionales buenos o malos para la salud

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Alimentos funcionales buenos o malos para la salud

Notapor JJxxx » Dom Dic 06, 2009 7:25 pm

Estos dias la gente esta muy acostumbrada a tomar alimentos enriquecidos, o alimentos alterados que "supuestamente" mejoran la calidad de vida de quien lo toma. He estado investigando por internet y resulta que se le denomina "Alimentos funcionales", la pregunta es ¿creen que son buenos o malos para la salud?

Tengo un compañero de la universidad que toma todos los días uno o dos actimel, ya sabeis esas botellitas que contienen 1 millón de lcasei inmunitas. He de confesar que yo también lo he bebido alguna vez pero a raíz de leer unos comentarios muy chungos en internet ya no los he vuelto a probar. ¿Pensáis que el consumo de estos productos llamados "Alimentos funcionales" pueden provocar a la larga que el cuerpo se acostumbre a ellos y que luego sea peor para el organismo?

Nota: Despues de ver todo esta cantidad de texto enorme espero que alguien me conteste XD
JJxxx
 

Re: Alimentos funcionales buenos o malos para la salud

Notapor marknoble » Dom Feb 21, 2010 9:30 pm

el lcasei inmunitas de donde sale originalmente?

cosas que se pueden investigar:
se ha consumido desde siempre vinienddo este de otra comida?
supongo que si sube las defensas irá bien, pero será equivalente a tomar algo natural ?(frutas, verduras) o hay cosas mejores?


si te refieres a que el cuerpo se acostumbre a ellos, como los antibioticos de farmacia... pues no lo se, pero de ser asi no puede ser bueno

yo no tengo ni idea, mejor investigar a fondo antes de empezar a ponerse a tomar estas cosas, es una pregunta interesante
pero es mejor comprobar producto a producto para estudiarlos mas a fondo que hablar de todos en general,
aver que encuentro...

http://somms.livejournal.com/107540.html
¿Qué es el Actimel?

El Actimel es una leche fermentada. Osea, un yogur pero que se ha fermentado con Lactobacillus Casei entre otros. Sus propiedades son identicas a las del yogur. La única diferencia con un yogur normal es la presencia de estas bacterias, que de manera natural ya se encuentran en la boca y el intestino del ser humano; y su PRECIO, 4 veces superior.

¿Qué pasa cuando comemos un yogur?

A parte de que está muy bueno, y de que pasemos un buen rato disfrutándolo, el yogur tras ser ingerido pasa al estómago, donde es atacádo por un agresivo ácido concentrado. Ahí muere casi todo lo que hubiera vivo, y se descompone. Posteriormente se mezcla con la bilis, y de esta manera lo que llega a nuestro intestino está practicamente "triturado" químicamente, y listo para su absorción. Solo una fracción de las bacterias vivas presentes en el yogur sobrevive a este proceso, que se unen entonces a la extensa flora intestinal presente en nuestro intenstino, un verdadero invernadero de bacterias que conviven con nosotros desde que somos bebes, y que nos ayudan a digerir los alimentos y protegernos de ataques de bacterias patógenas.

Algunas bacterias son más resistentes que otras a este proceso. Las del yogur lo son especialmente, como la Lactobacillus Casei. Menos de un 0,1% de las bacterias iniciales sobreviven.(1)

¿"Mejora las defensas"?

El eslogan con el que se promociona Actimel es que "mejora tus defensas". El sistema inmunitario del ser humano es tan complejo que una afirmación de este tipo hace sonreir a cualquier médico especialista.(2) ¿Qué defensas? ¿El sistema humoral, el sistema inmune celular..? ¿Cuál? Como en esto somos casi todos legos, nos cuelan lo de "las defensas", chisme bastante extendido popularmente, y a nadie le suena raro.

Efectos reales

Un estudio publicado por la revista Nature ha mostrado que el consumo de lácteos con esta bacteria modula la composición y actividad metabólica de la flora bacteriana, al igual que las bacterias del yogur tradicional, pero no influye en el sistema inmunológico de los consumidores en ninguna manera.(3)

Dicho de otra manera, el efecto positivo aportado por el consumo de Actimel sobre "las defensas" es el mismo que las otras bacterias presentes en los yogures tradicionales. Esto es: mejora en las diarreas ocasionales en niños y la producida por el consumo de antibióticos.(3)

Conclusión

Tómate un yogur, que es muy sano. Para tu flora y para tu bolsillo.


no digo que sea cierto, pero es lo primero que he encontrado xD
habrá que mirar mas estudios para poder sacar una mejor conlusion y asi comparar estudios y datos ajenos unos de otros
los anuncios de la tele timan mucho, no se porque no hay un control o una ley que imponga la verdad... es mu triste

PD:algo que no he visto en la tv sobre salud y nutrición, un tipo de alimentos creo--->tecnología de micelización inmunologica (aloe vera, ego frutas, ect etc), tmb se ve interesante

un saludo! ;)


Última reactivación por Anonymous en Dom Feb 21, 2010 9:30 pm
marknoble
 
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