Diferencias entre lipidos SAPONIFICABLES y NO SAPONIFICA

Preguntas y respuestas sobre los lipidos o grasas. Resuelve tus dudas sobre aceites y acidos grasos, su relación con el colesterol y las grasas saturadas.

Diferencias entre lipidos SAPONIFICABLES y NO SAPONIFICA

Notapor Juanma » Jue Ago 27, 2009 2:08 pm

¿qué diferencias hay entre los lípidos saponificables y no saponificables?
Nesesito saber la respuesta yaaaaaa! :P
Es para un trabajo que tengo que entregar el lunes para el instiii, epero ke nadie me copie je :P

Cualcquier informacion sera bien recibida
Juanma
 

Re: Diferencias entre lipidos SAPONIFICABLES y NO SAPONIFICA

Notapor hulk » Mar Nov 03, 2009 7:37 pm

La diferencia entre lípidos saponificables y los no saponificables es que estos últimos:
No poseen ácidos grasos en su estructura y no producen reacciones de saponificación.

Ejemplo de lípidos insaponificables son:
Esteroides
Terpenos
Prostaglandinas

Los lípidos saponificables son que contienen ácidos grasos en su molécula y producen reacciones químicas de saponificación. Este a su vez se divide en:
lípidos simples y lípidos complejos.

Ejemplo de simples: Céridos y Acilglicéridos
Ejemplo de complejos: Glucolípidos y Fosfolípidos


Última reactivación por Anonymous en Mar Nov 03, 2009 7:37 pm
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