Hortalizas para cuidar el corazón.

Hola a todos, mi nombre es Pili y tengo 35 años, este año termina y con la llegada del nuevo año me he propuesto llevar una vida más sana, hacer ejercicio, ir caminando al trabajo, evitar dulces y bollería, etc, lo que más me preocupa es el cuidado del corazón, ya que existe en mi familia historial con problemas cardíacos (aunque ya dados en avanzada edad)

En general me gustan todo tipo de comidas, pero, ¿qué tipo de alimentos son más beneficiosos para el cuidado del corazón? ¿debería evitar algún tipo de comida en especial?

Gracias anticipadas, espero vuestras respuestas con ganas. Y ya que vamos a entrar en un nuevo año, sugiero a los demás usuarios que podíamos compartir los propósitos que nos hemos planteado para el año venidero

Besos Pili
msn: soyyolapilita@msn.com

Hola Pili aquí te paso un par de alimentos que pueden ayudarte en tu dieta

Brócoli
Investigaciones recientes han demostrado que el brócoli o cualquier otro vegetal crucífero tomado con regularidad, ayudan a reducir a la mitad el riesgo de cáncer. El brócoli es también una fuente excelente de vitamina C (más del doble de una naranja), Vitamina A, betacaroteno, hierro, calcio, ácido fólico, zinc, potasio y fibra.

Chili
El chili compuesto por una sustancia llama capsaicina (que es un antioxidante), ayuda a prevenir los accidentes cerebrovasculares, disminuye el colesterol, protege al ADN contra agentes carcinógenos y además pueden estimular la liberación de endorfinas.

Espinacas
La espinaca contiene luteína, que ayuda a prevenir las cataratas. Contiene vitaminas A y C, ácido fólico y magnesio que ayudan a controlar el cáncer, enfermedades del corazón y reduce el riesgo de accidente cerebrovascular y puede ayudar a prevenir la osteoporosis.

Evita tomar:

Mantequilla
Bacon
Salsa de crema
Cremas no lácteas
Margarina hidrogenada y la manteca
Manteca de cacao, que se encuentra en el chocolate

En su lugar puedes tomar:
Aceite de oliva
El aceite de canola
Margarina libre de grasas y bajas en colesterol

Espero que te haya servido y ya nos contarás